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ミントとレモンバームのフレッシュハーブティー

これからの季節のお楽しみ【フレッシュハーブティー】
小さなベランダガーデンでも、小さな苗でも、ハーブを育ててさえいたらいつでも気軽に楽しめる!

今日は王道の定番ブレンド?レモンバームとミント(スペアミント)でハーブティーを入れました。


24葉二つスペアミント
ペパーミントと共に、ミントの中では料理、ティーに何かと使える代表格?料理メインに考えると、欧州ではこのスペアミントではないでしょうか。
ペパーミントの方が香りや清涼感が強いようですが、私は控えめスースーする(笑)スペアミントが好きです。

ミントには賦活作用や、消化を助け腸内ガスを減らす作用もあります。

レモンバーム
頭痛、消化不良に。鎮静・強壮作用、抗ウイルス作用も有り。 

 

24ポット1

葉を少し細かくちぎり(この時点でもとってもいい香り!)、熱湯を注ぐ。
ハーブティーはやっぱりガラスのポットで入れるのがいいですね。なんたってキレイだし。

24ポット2

 

24ハーブティーいつも家で飲むのは、コーヒーかお茶がメインです。毎日、何回も飲むから、大概はマグカップでガブガブと飲んでしまうが、
「ハーブティー」なら、ゆったりとした優雅な?気持ちで飲みたい時もある。なんていうか、特別扱い?笑

ガラスのポットならガラスのカップがお似合いだが、適度な大きさのガラスカップがないっ。


なので陶器にはなるが、たまにはちゃんとカップ&ソーサーでいただく事にしましょう。


24レモンバーム束

 

ミントもレモンバームも、ハーブの中では一番強いというか、雑草的にたくましいと思う。スグにわさわさボーボー状態になる。

他の植物と寄せ植えなんてしてたら、気をつけないと他の植物が負けてしまう。

まめに収穫して、束にしてグリーン飾りするもヨシ。

(しばらくすると発根するから、さらに苗を増やす事も可能)

束にして、吊り下げて、ドライにするもヨシ。

束にして、風呂に入れるもヨシ。

なにかと使える、ハーブは本当に優秀モンです。

※ハーブの効能については【ハーブの写真図鑑】より一部抜粋。

 



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テーマ:♧ハーブ♧ - ジャンル:趣味・実用

16 : 48 : 01 | HERBS | トラックバック(0) | コメント(9) | page top↑
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コメント

わぁ、わぁ。素敵な感じです。なんかこういう感じ好きです・・・。午後のひとときって感じですね。優雅な空気が流れています。
by: うさぎ * 2008/04/24 17:52 * URL [ 編集] | page top↑
>うさぎちゃん
昨年までとは違い、今年は、身近な所でも癒しを感じたいと思っておるのだ!
by: macky * 2008/04/24 19:23 * URL [ 編集] | page top↑

これならカフェイン無いですもんね。
美容にも良さそう。

いえいえ、陶器のカップもいい雰囲気出してますよ。

by: 芍薬 * 2008/04/24 22:25 * URL [ 編集] | page top↑

なんとなく知っていることでもこうして、おしゃれな写真と文字を見ると再確認できますね!!とっても素敵です。これからの季節ハーブの記事とっても楽しみです!それにしても一年前の今頃では考えられないようなときの流れ・・・・楽しんでいますね!!
by: ekko♪ * 2008/04/24 23:50 * URL [ 編集] | page top↑

>芍薬さん
本当にそうです!カフェインなし、美容に良いと、いい事ばかりですね。
夏のアイスティーブレンドも好きな組み合わせがあるのです。

>ekKo♪さん
引越しは無事すまれましたか?写真はマダマダです…もっと研究しなくては!ほんと去年迄は慌しすぎる日々でしたので、今年はバランス良く過ごしたいと思っています。
by: macky * 2008/04/25 08:19 * URL [ 編集] | page top↑

ミント系さっぱりしますよね~我が家は、アップルミントあるんですが、なんかまったりします、甘いかおりです。~お願いがあるんですが、長岡店リニューアルオープンするんで、前見せていただいたお母さんの写真飾りたいのですが?どうでしょうか?連絡お待ちしてます~よろしく!
by: c7 * 2008/04/25 08:50 * URL [ 編集] | page top↑
>c7さん
アップルミントは斑入りで見た目もとてもかわいいですよね!
写真の件、了解です!連絡しますね。
by: macky * 2008/04/25 08:56 * URL [ 編集] | page top↑

自家製フレッシュハーブティーって贅沢ですよね~v-343
この写真で、すごく元気に育っている様子がうかがえます。
畑では雑草化するので、ベランダで育てるのが一番いいような気がします。
カモミールはないのでしょうか?
by: いちご大福 * 2008/04/26 11:12 * URL [ 編集] | page top↑
>いちご大福さん
今年はカモミールは育ててないのです。いつかは、畑でカモミール一杯にして育ててみたいです。
確かにハーブは鉢植えの方がいいのかもしれませんね。以前、友人の畑でバジルやレモンバーム等、葉が巨大化しててビックリした事もあります。
by: macky * 2008/04/26 11:53 * URL [ 編集] | page top↑

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特にグリーン…葉物が大好き。日当り悪いベランダで細々とハーブや薔薇、多肉など植物達を育てています。『グリーンフィンガー』目指してますがまだまだ『見習い』状態。ハーブは育てるだけでなくその活用法にも興味有り。このブログでは植物や花に関する事を綴ります。コメントなどお気軽にどうぞ~

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